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AG直营平台 这间秘密酒吧悄然复工,快去拥有雍福会的整个花园吧!
发表于:2020-03-01 04:02 分享至:

Lori's special gimlet 特调吉姆雷特 85

Dr Strange 怪博士 80

就像它的名字一样Keep it quiet一样,我之前甚至都没有听说过这里。听这儿的女主人Lori介绍历史,雍福会巧妙地将此处储物空间改造成上海早期的私人俱乐部,并在2017年rebranding成为一个酒吧,并借由艺术家Weiwei的影响力为此注入不少文化艺术活力。

@永福路200号

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向南走,再穿过复兴中路,街面上就只留下两盏灯,左手边的Uptown RnB和右手边的雍福会。在疫情担忧笼罩之下的上海街头变得格外冷清,夜晚的马路上很难寻到一个人,似乎也无人愿意与我共享这片刻的安宁。

好在这一切也将随着各种大中小企业的陆续复工而迎来转机,生活也将随之逐渐恢复。

Keepitquiet密训则是一间2017年起开在雍福会里的秘密酒吧AG直营平台,由于主楼尚未恢复营业AG直营平台,率先开业的它便开始独享这一整个主人精心设计的花园空间。

*感谢Keepitquiet密训的招待

从密训的酒单就不难发现这是一家保持经典、坚持传统的酒吧AG直营平台,开篇第一页就是多款马提尼的选择。就连招牌鸡尾酒的制作上也与绝大部分市面上的网红潮流不同,没有花哨的装饰物点缀也没有任何蛋清泡沫,但够味且有鲜明特点是密训鸡尾酒给我留下的印象,价格也仅在八九十块。

密训酒吧

走入密训,你仿佛感觉能穿越回到过去。这间从上海最早的私人会所转变而来的酒吧内多由老物件组成,其中不乏主人的私藏,未有半点刻意打造的不舒适感。在走道深处还有一处小舞台可供音乐人登台表演,每当ambience环境氛围音乐一起,整个空间的vibe也随之被调动起来。

原标题:这间秘密酒吧悄然复工,快去拥有雍福会的整个花园吧!

那晚走到永福路与复兴路的交界口,突然想起这里曾是上海都市夜生活的绝对中心之一,酒精音乐香烟派对足以让你忘记时间的悄然流逝,可惜自己只赶上了趟末班车。随着那几个庇护着独立音乐的娱乐场所落下帷幕后,整条永福路甚至整个街区的夜晚都开始变得安静。

右手边的永福路200号的雍福会在上海滩算是鼎鼎有名。从餐饮爱好的认知来说,雍福会是蝉联多年的米其林二星餐厅,主打本帮菜;从历史建筑的视角来看,这座主楼建于三十年代的西班牙风格建筑曾是沪上名医邝安坤的官邸,1980年代开始成为英领馆,直至本世纪初由如今的主人汪先生接手;从艺术人文的角度出发,这里在周末经常举办各类小众文化交流活动,并得到主流媒体的奖项肯定。

那个坐镇吧台的法国人Christoph取了一个有趣的中文名“孙悟空”。这位来华多年的调酒师另外的一重身份则是作家,曾为北京老愚公移山的主调,游历中国多年的他甚至可以与你流利地用中文交流。从简单交流中不难发现他对于鸡尾酒有自己的独到见解,且并不会被外人的意见所左右,坚持在做自己喜欢的事情。

这里的两位女主理人都在酒单上都拥有自己的签名酒款,假如久仰大名但又未曾谋面,通过杯中的鸡尾酒未尝不是一个很好的方式。WeiWei这款的烈度以及明显的酸味让我出乎意料;Lori的gimlet里西柚酸甜与伯爵茶味相互交织,迷人深邃,都是初次造访密训酒吧的好选择。

Wei Wei 微微 80

特殊时间不便久呆,小酌一杯后还需保持清醒。送至门口,“孙悟空”半开玩笑地问我明天还会来么?I hope so. 疫情之下难免人人自危,但待到一个阳光灿烂的午后或者百无聊赖的夜晚,我想我肯定还会回来。在这hidden gem般的花园里待上半天并keep it quiet,享受一段独处的时光,我很期待这一天赶快到来。

针对疫情,密训还开始提供Hot Toddy这款热鸡尾酒,据说不少英国人的感冒就是坚持喝hot toddy这么治好的,颇似英伦板蓝根。无论是老中医的秘方还是英格兰的药酒,治病疗效都有待医界考证,但宁可信其有地喝上一杯舒缓神经也是好极了。

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